Chill
Wie zijn wij?
EAT. DRINK. ENJOY.
EAT.
Lokale producten en creativiteit zijn onze favoriete ingrediënten. Wij bieden veel (seizoensgebonden) gerechten aan met ingrediënten van Hollandse bodem.
Wij vinden niet alleen de smaak, maar ook de herkomst van onze gerechten belangrijk. Daarom werken wij samen met Boerenhart. Boerenhart draagt zorg voor verse, gezonde en eerlijke (streek)producten van hoge kwaliteit. Die leveren ze rechtstreeks van de boer en voedselmaker aan ons restaurant. Tevens halen wij veel producten bij de lokale visboer, ijsboer en groentenboer om de lijnen kort te houden.
Als eigenaar en gastvrouw van Chill ben ik opgegroeid op de Veluwe en trots op onze lokale boeren en voedselmakers. In mijn beleving worden onze gerechten nog lekkerder door de wetenschap dat zij een eerlijke prijs voor hun producten krijgen, de voedselketen kort is en dan onze ingredienten op een duurzame manier verkregen zijn.
ENJOY.
Bij Chill geloven wij dat een glimlach aanstekelijk is, dus doen wij er alles aan om een glimlach op je gezicht te toveren.
De uitstraling en inrichting van Chill is volledig gericht op een natuurlijk, laagdrempelig, gemoedelijk en gezellig verblijf. Heb je naast er lekker even helemaal uit zijn, iets te vieren of heb je gewoon zin in iets speciaals? Wij verzorgen ook high tea, high wine en high beer arrangementen. Zakelijk kan je bij ons terecht voor borrels en andere arrangementen.
Voor meer informatie over wat Chill je kan bieden, klik hier.
Wil je gelijk een tafel reserveren, klik hier.
Hopelijk tot snel!
DRINK.
Je kan rekenen op seizoensgebonden cocktails, mocktails, smoothies, verse ijsthee, (lokaal) bier en wijn. Dit is maar een greep uit ons dranken-arsenaal waarmee je lekker kan Chillen op ons grote terras of gezellig binnen in onze Chill-hoek.
Ook als je een koffie of thee liefhebber bent, ben je bij ons aan het juiste adres met ons uitgebreid geserveerde koffie of losse thee. Natuurlijk mag een huisgemaakt gebakje dan niet ontbreken.
Een greep uit ons menu
Voor het lekkerste van ons land
Direct van de boer
Favoriet van de chef: Zalmfilet
Veel restaurants maken dit recept op hun eigen manier, maar wij zijn ervan overtuigd dat die van ons natuurlijk de beste is. Hij is namelijk bereid in een huisgemaakte soja, sesam, chilli marinade. Ik zou deze niet delen met vrienden, maar er gewoon lekker zelf van genieten.
Salade Chill
Deze salade hebben we de naam salade Chill gegeven omdat dit een klassieke salade is waar wij onze twist aan gegeven hebben.
Heerlijke biefstukpuntjes, vers gebakken groenten en de taugé die het lekker knapperig maakt. Deze kan je bestellen als voorgerecht of als maaltijdsalade. Ben je klaar voor deze culinaire sensatie?
Varkenshaas Saté
Heerlijke verse varkenssaté kan natuurlijk niet ontbreken op de kaart. Net zoals de zalm hebben wij ook deze zelf gemarineerd, de marinade is natuurlijk hét geheim van de Chef. De Chef hoort graag wat je ervan vindt.
De saté serveren wij met een salade, frieten en kroepoek.
Voor de lunch mag je gewoon binnenlopen
Chill 12-uurtje
Wij zijn ervan overtuigd dat je net zo verliefd op dit plankje wordt als wij. Een 12-uurtje kan natuurlijk niet ontbreken op de kaart, wat maakt die van ons zo speciaal? Ons Chill 12-uurtje bestaat uit 2 verschillende kleine belegde broodjes, een lekker huisgemaakt soepje en een sneetje brood met een kroket. Kom 'm proeven!
Contact
Dorpstraat 9
6871 AA Renkum
Tel.: +31 (0)317 316091
Openingstijden
woensdag t/m zondag: 10.00 - 23.00 uur
Keuken geopend van 12.00 - 21.00 uur
